Mire jó a gyömbér?
Orvosságként a gyömbér az egyik legrégebben használt növény. Gyógyhatása igen széleskörű, és már az ókorban is számos betegség ellen használták. A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősíti.
A gyömbér a kínai és az indiai ételek egyik alap fűszere. Nem csak az ételek ízesítése miatt teszik az ételeikbe, hanem mert emésztést segítő hatása miatt a nehéz, fűszeres indiai ételek könnyebben emészthetővé válnak.
A gyömbér őshazája Ázsia, ahol már 3000 évvel ezelőtt termesztették. A meleg, párás éghajlatot kedveli. Nálunk üvegházban lehet hatékonyan termeszteni, de szobanövényként cserépben is nevelhető. Bizonyos gyömbérfajtáknak csoda szép virága van, emiatt érdemes kísérletezni a termesztésükkel. A konyhában használatos gyömbér éppen nem tartozik a szép virágú fajok közé, de gyógyhatása miatt érdemes helyet szorítani neki a konyhakertben.
A gyömbér hatásai a szervezetre
Gyógyászati célra a gyömbér gyökre használható, amely nyersen és szárítva is hatékony. Csípős, fűszeres ízét és illatát az illóolaja (bizabolén), a gingerolok és a shogaolok adják. A hatóanyagok koncentrációja közvetlenül a héj alatt a legmagasabb, ezért csak nagyon vékonyan hámozzuk. Az is elég, ha a gyökeret csupán erősen megmossuk, és kicsit megdörzsöljük.
Emésztési problémák gyógyszere
A gyömbér legismertebb gyógyhatása, hogy gyomorerősítő és segíti az emésztést. Az ókorban is leginkább gyomorproblémákat kezeltek vele. A gyömbér fogyasztása segíti az epehólyagot az epe kiválasztásában, ami fokozza az étvágyat. Az emésztés serkentése mellett a gyömbér enyhíti a gyomorgörcs, hasmenés és felfúvódás tüneteit is. Csökkenti a bélgázok termelődését, mivel erjedésgátló hatással rendelkezik.
Hatásos terhességgel járó reggeli émelygés ellen. Hasonlóképpen a kemoterápia vagy tengeri betegség következtében fellépő hányingert is enyhíti. Aki utazáskor (pl. buszon vagy repülőn) rosszul szokott lenni, az az utazás előtt igyon meg egy csésze gyömbér teát. Az sem baj, ha az útra is visz magával és menet közben kortyolgatja. Tízszer többet ér, mint a Dedalon vagy a B6-vitamin, amit ilyenkor szokás magunkhoz venni.
Gyömbér teák a webáruházban>>>
Görcsoldó hatású
A gyömbér görcsoldó tulajdonságát kihasználhatjuk akár bélgörcs, akár menstruációs görcsök esetén. Ilyenkor ajánlott a gyömbér teát langyosan, vagy melegen fogyasztani.
Immunerősítő hatású
A gyömbér nagyon sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz: kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, nátriumot, káliumot, ásványi sókat, valamint A-, B komplex és C-vitamint. Napi egy csésze gyömbér teával megelőzhetőek a különféle bakteriális és vírusos fertőzések (pl. influenza.) Betegség esetén is érdemes fogyasztani a gyorsabb felépülés érdekében.
Légúti megbetegedések ellen is hatásos
Köztudott, hogy a gyömbér nagyon jó gyulladáscsökkentő, ezért torokgyulladásnál, influenzánál hatásos gyógyteaként fogyasztva. Köhögésnél is alkalmazható a váladék felszakítására. Tüdőbetegeknek kifejezetten ajánlott rendszeresen fogyasztani.
Nem csak teaként hatásos
A gyömbér szárított, porított változatait kapszulaként is fogyaszthatjuk. A kíméletes eljárással készült gyömbér szárítmány, amit a kapszulahéjba töltenek, ugyanúgy hatékony, hiszen őrzi a növény vitamin- és ásványi anyag tartalmát és fontos hatóanyagait. Ha utazunk, vagy olyan helyen vagyunk, ahol a tea elkészítése körülményes, mindenképpen válasszuk a kapszulázott formát. Szintén előnyös azoknak, akik a gyömbér csípős ízét nem tolerálják.
Rendszeres szedésével erősíthetjük az immunrendszerünket, segíthetünk emésztési és gyomor panaszainkon, csökkenthetjük az émelygést és a hányingert.
Gyömbér olaj hatása
ízületi gyulladásra
Ízületek reumatikus vagy csontritkulással járó fájdalmainak enyhítésére fürdő vagy borogatás formájában használható. Illóolaja masszázshoz is nagyon jó. Csökkenti a fájdalmat és a reggeli merevségét, könnyíti az ízület mozgékonyságát.
A gyömbérfürdő elkészítése: önts 1-2 szelet friss gyömbérre egy kevés forrásban lévő vizet. Fedd le az edényt, hogy az illóolajak ne vesszenek el, majd kb. 10 perc múlva öntsd az elkészült levet a szokásos fürdővizedhez.
Másik elkészítési módja, ha a fürdővízhez 5-10 csepp gyömbér illóolajat csepegtetsz.
A masszázsolaj elkészítése: három-négy csepp gyömbér illóolaj szükséges egy evőkanál mandulaolajban elkeverve. Ezzel szükség szerint kend be a kezelendő felületet. Ízületi és izomgyulladásnál azonban csak simogató mozdulatokkal juttasd a bőr alá. Az erősen végzett masszázs fokozza a gyulladás tüneteit és fájdalmat okoz!
Fájdalomcsillapítóként
A gyömbér illóolaja nagyon hatásos fájdalomcsillapító. Kiváló reumatikus fájdalmakra és izomgörcsök kezelésére. Főleg a hát alsó szakaszán hatásos. Vérkeringést fokozó, jótékonyan hat a visszereknél. Illóolaja gyorsítja a sebek és zúzódások gyógyulását is. A kínai orvosok szerint jó fogfájás, malária, hidegrázás, orrdugulás, orr- és homloküreg-gyulladás esetén is.
Érdekességek a gyömbérről
Az indiaiaknál vallásos jelentősége is van a gyömbérnek. Vallásos ünnepek előtt, hogy hagymaszagú leheletükkel ne sértsék meg isteneiket, az indiaiak friss gyömbért rágcsáltak, hogy leheletük édes, az istenek számára elfogadható legyen.
Egyes népek kultúrájában a szexuális vágy fokozására alkalmazzák. A szenegáli nők apróra tört gyömbérgyökérből övet szőnek férjeiknek a csökkent szexuális vágy újraélesztésére. A hagyomány szerint a gyömbérolaj felhevíti a hűvös, szomorú vagy félénk természetűeket. Mikor pedig a rómaiak felfedezték szerelmi hatóerejét, sokszor a boraikat ezzel fűszerezték. A rózsával és korianderrel együtt a gyömbér az egyik leghatékonyabb afrodiziákum.
Egy régi indiai recept szerint hatékony, ha a gyömbér levét mézzel és reszelt főtt tojással elkeverjük: kiváló gyógyszer impotencia ellen. Nálunk Európában is elterjedt volt, hogy a menyecske gyömbéres kenyeret sütött a szíve választottjának, remélve, hogy így a legény nagyobb kedvvel házasodik meg.
A középkori Itáliában a gyömbér az időskori boldogság biztosítéka volt, amolyan természetes Viagra, mivel fokozza a szexuális képességeket.
Legnépszerűbb gyömbér termékünk a Tenmag Gyömbér kapszula:
Szöllősi Adrienn
